日が長くなり なんとなく得した気分になります 中武です・・・
さて、今回のテーマ「オリジナル性」について、自社のオリジナルを考えるのにあたり
他社のオリジナルを調べたりしたのですが、実体験からスピーチさせて頂きました
それは、喫茶店のお話なんですが・・・
お昼のランチは、焼きそばや焼き飯など特別なメニューなど何もない古いお店なんですが、二日酔いや風邪で食欲がなく
でも薬を飲まなければいけない・・・ そんなお客様が相談に来るとオーナーは、オリジナルで雑炊や汁うどんを
作ってあげていました。
しかも、決まってお店の1番安いメニューと同じ値段でです
正直、手間もかかるし、もう少し金額を上げればいいと思ったのですが、オーナーは「困っている人から儲けようとは
思わない。また、元気になって食べに来てくれたらいい」と言っていました。
利益がなければ困りますが、商売をする上で最終的には「人間対人間の付き合い」なのだと教わったと思います
私自身も「人の為に・・・」という事を大事にして、自分なりの「オリジナル」を思案しながらやっていきたいと思います
